Valin

Bách khoa toàn thư há Wikipedia

Valinevalin
Danh pháp IUPAC	Valine
Tên khác	Axit 2-amino-3-methylbutanoic
Nhận dạng
Số CAS	516-06-3
PubChem	1182
Số EC	208-220-0
DrugBank	DB00161
KEGG	D00039
ChEBI	57762
ChEMBL	43068
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ Bạn đang xem: Valin CC(C)[C H](C(=O)O)N
InChI	đầy đủ 1/C5H11NO2/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4H,6H2,1-2H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1
UNII	4CA13A832H
Thuộc tính
Khối lượng riêng	1.316 g/cm³
Điểm rét mướt chảy	phân bỏ ở 298 °C
Điểm sôi
Độ hòa tan nhập nước	tan được
Độ axit (pKa)	2.32 (carboxyl), 9.62 (amino)[1]
Các nguy cấp hiểm
Trừ khi với chú thích không giống, tài liệu được cung ứng cho những vật tư nhập tình trạng chi chuẩn chỉnh của bọn chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Xem thêm: Đặt vé máy bay Tết 2025 Ất Tỵ giá rẻ online  kiểm chứng (cái gì  ?) Tham khảo hộp thông tin Xem thêm: 5 web vẽ bằng AI này sẽ khiến bạn phải bất ngờ | Sapo.vn

Valin (viết tắt là Val hoặc V)^[2] là một trong những α-amino acid với công thức chất hóa học HOOCCH(NH₂)CH(CH₃)₂. L-Valin là một trong những nhập đôi mươi amino acid sinh protein. Các codon của chính nó là GUU, GUC, GUA, và GUG. Nó là một trong những amino acid chính yếu ko phân đặc biệt. Nguồn thực phẩm chứa chấp valin bao gồm pho non, cá, thịt gia ráng, hạt lạc, đậu lăng... Giống như leucin và isoleucin, valin là một trong những amino acid mạch nhánh. Nó được bịa đặt bám theo thương hiệu của cây phái đẹp bác sĩ (Valerian). Trong bệnh dịch hồng huyết cầu hình liềm, valin thay cho thế mang lại amino acid ưa nước là axit glutamic nhập phân tử hemoglobin. Do valin với tính kị nước, hemoglobin trở thành không bình thường và dễ dàng kết bám với nhau

Sinh tổng hợp[sửa | sửa mã nguồn]

Valin là một trong những amino acid chính yếu, vì thế cần được lấy kể từ thực phẩm, đa số là protein. Trong những loại thực vật, nó được tổ hợp kể từ axit pyruvic qua không ít quy trình tiến độ. Một phần đầu của quy trình gửi hóa cũng tạo nên leucin. Chất trung gian ngoan α-cetoisovalerat nhập cuộc phản xạ khử amin với glutamat. Các enzym nhập cuộc quy trình sinh tổ hợp này gồm:^[3]

1. Acetolactat synthase (còn được gọi là acetohydroxy acid synthase)
2. Acetohydroxy acid isomeroreductase
3. Dihydroxyacid dehydratase
4. Valin aminotransferase

Điều chế[sửa | sửa mã nguồn]

Hỗn thích hợp racemic của valin hoàn toàn có thể được pha trộn vì như thế phản xạ brom hóa axit isovaleric, tiếp Từ đó vì như thế phản xạ amin hóa dẫn xuất α-bromo mới nhất thu được^[4]

HO₂CCH₂CH(CH₃)₂ + Br₂ → HO₂CCHBrCH(CH₃)₂ + HBr

HO₂CCHBrCH(CH₃)₂ + 2 NH₃ → HO₂CCH(NH₂)CH(CH₃)₂ + NH₄Br

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

• Sinh tổ hợp Isoleucin và Valin