Thực Đơn Cơm Cữ Cho Mẹ Sau Sinh Bổ Dưỡng, Nhanh Về Dáng

Chế độ ăn ở cữ truyền thống ở nhiều gia đình thường bắt sản phụ ăn quanh năm suốt tháng chỉ mỗi thịt kho nghệ thật mặn, chân giò hầm đu đủ béo ngậy và kiêng khem đủ thứ rau quả, hải sản. Cách ăn uống thiếu cân bằng này không những khiến mẹ ngán ngẩm, táo bón nặng và tăng cân mất kiểm soát mà còn không giúp sữa mẹ đủ vi chất hơn.

Quan niệm sai lầm về chế độ ăn kiêng khem sau sinh

Theo các chuyên gia Dinh dưỡng Sản khoa, phụ nữ sau sinh (dù sinh thường hay sinh mổ) KHÔNG cần kiêng khem kham khổ. Việc chỉ ăn thịt kho mặn thiếu rau xanh khiến mẹ thiếu Vitamin C, chất xơ và dễ gây quá tải thận; ăn quá nhiều móng giò béo ngậy dễ làm tăng cân vào mẹ và dễ gây tắc tia sữa. Mẹ chỉ cần tránh rượu bia, thuốc lá, đồ tái sống và những món gây dị ứng cho chính mẹ hoặc bé (nếu bé bị dị ứng đạm sữa bò).

Các nhóm thực phẩm dinh dưỡng phục hồi khí huyết cho sản phụ

Bổ sung canh móng giò, canh đu đủ hầm đúng cách

Chân giò hầm đu đủ xanh là món ăn giàu đạm và chất béo giúp tăng năng lượng cho mẹ mới sinh, nhưng chỉ nên ăn điều độ 1–2 bữa/tuần, lọc bớt phần váng mỡ nổi trên mặt canh và xen kẽ với các nguồn đạm nạc thanh nhẹ khác như thịt thăn, thịt bò, ức gà, đậu phụ, sữa chua không đường.

Tăng cường cá chép, thịt nạc và rau ngót luộc

• Thịt bò nạc, thịt lợn thăn, trứng gà, cá chép/cá hồi: Bổ sung Sắt, Đạm và DHA phục hồi lượng máu đã mất khi sinh và làm giàu chất lượng sữa mẹ (tiếp tục uống viên Sắt và Canxi ít nhất 1–3 tháng sau sinh).
• Rau ngót, rau mồng tơi, cải bó xôi, bí đỏ, cà chua: Rau ngót giàu Vitamin A, C và hỗ trợ co hồi tử cung, đẩy sản dịch tự nhiên (lưu ý nấu chín kỹ và ăn lượng vừa phải đa dạng nhiều loại rau).
• Uống đủ 2,5 – 3 lít nước ấm mỗi ngày: Nước lọc ấm, sữa hạt, canh rau giúp cơ thể gọi sữa mẹ về nhanh và dồi dào.

Gợi ý thực đơn 7 ngày cơm cữ ngon miệng và dễ tiêu hóa

Thực đơn cân bằng 4 nhóm chất dưới đây giúp mẹ đủ sữa cho con bú mà vẫn nhẹ bụng, mau hồi phục vết mổ/tầng sinh môn và nhanh về dáng:

Những thực phẩm mẹ đang cho con bú nên hạn chế tối đa

Kiêng đồ cay nóng, cà phê và gia vị nồng làm đổi mùi sữa

• Caffein (Cà phê, trà đặc, nước tăng lực): Một phần caffein đi qua sữa mẹ khiến trẻ sơ sinh dễ bị kích thích, quấy khóc và khó ngủ (nếu thèm, chỉ uống tối đa 1 tách nhỏ sau khi vừa cho bú xong).
• Đồ ăn quá cay nóng (ớt, tiêu nhiều, tỏi sống quá mức): Có thể làm thay đổi mùi vị sữa mẹ khiến một số em bé nhạy cảm bỏ bú tạm thời hoặc nổi mẩn nhẹ.
• Rượu bia và thức ăn nhanh chiên rán nhiều dầu mỡ công nghiệp: Hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe mẹ và bé.